溫馨的圓桌用餐區與牆面展示櫃設計
空間設計旨在提供溫馨的用餐環境，回應餐飲空間對氛圍的要求。圓桌用餐區的牆面設有展示櫃，透過具體的陳設與佈置，為室內空間形成具備特色的視覺焦點，有助於建立餐廳的整體風格。
返回作品索引RETAIL & RESTAURANT / 2018
Hot In A Pot
滾得棧火鍋店 · 油麻地
TYPE零售及餐飲
AREA3,000 sq ft
YEAR2018
LOCATION油麻地
PHOTO NARRATIVE / 23 IMAGES
每個設計判斷，
都在空間中展開。
「滾得棧火鍋店」位於香港，為一處商業餐飲室內設計項目。設計團隊旨在打造溫馨的用餐環境，回應顧客的舒適度需求，同時兼顧餐廳日常營運的實際功能。透過規劃座位佈局、動線設計以及材質選擇，為空間提供平衡且實用的餐飲設定，有助於維持順暢的服務流程與用餐體驗。
運用金屬花紋隔斷的材質搭配設計
室內設計透過材質選擇來界定空間，圓桌用餐區設置了帶有金屬花紋的隔斷，形成視覺上的層次感。這些材質的應用旨在呼應餐廳的品牌形象，為商業餐飲環境提供具體的裝飾細節與空間區隔。
兼顧營運需求與動線的卡座區規劃
座位佈局與動線經過具體規劃，旨在回應餐廳日常營運的實際需求。卡座區的設計配合走道空間，提供明確的服務動線，有助於維持送餐流程的順暢，同時為用餐區域形成平衡且實用的空間設定。
設有電視螢幕的獨立包廂圓桌區
針對不同的用餐需求，餐廳內部規劃了獨立的包廂圓桌區。空間內設置了電視螢幕等設備，透過實體的隔間設計，為需要較高隱私的用餐活動提供專屬的環境，進一步完善整體的餐飲空間機能。
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