616牛肉火鍋|ED Design 項目封面
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RETAIL & RESTAURANT / 2017

616 Beef Hotpot

616牛肉火鍋 · 铜锣湾店

TYPE零售及餐飲
AREA1,050 sq ft
YEAR2017
LOCATION铜锣湾店

PHOTO NARRATIVE / 08 IMAGES

每個設計判斷,
都在空間中展開。

616牛肉火鍋銅鑼灣分店位處競爭激烈的餐飲區,設計團隊旨在打造一個兼具舒適度與營運效率的用餐環境。透過仔細規劃的座位分佈與流暢動線,配合特色材質、懷舊招牌及霓虹燈飾等照明細節,空間散發溫暖親切的氛圍,有助強化獨特的品牌形象,提供食客在繁忙鬧市中的火鍋體驗。

616牛肉火鍋|完工空間視圖 1 · 圖 1
616牛肉火鍋|白色瓷磚牆面上的紅色霓虹牛圖案 · 圖 2

運用霓虹燈飾與懷舊材質塑造形象

室內運用了特色材質與照明設計來建立溫暖的氛圍。牆面鋪設了經典的白色瓷磚與仿磚牆材質,配合搶眼的紅色霓虹牛圖案及懷舊招牌,這些細節豐富了視覺層次,有助強化火鍋店的專屬品牌形象。

616牛肉火鍋|設有多色餐椅的圓桌用餐區 · 圖 3

針對繁忙時段規劃的座位與動線

針對銅鑼灣繁忙的餐飲環境,設計團隊仔細規劃了座位分佈、走動路線與各個用餐區域。透過合適的餐桌間距與動線安排,旨在讓食客享受火鍋,同時有助店員在繁忙時間維持送餐服務。

616牛肉火鍋|完工空間視圖 4 · 圖 4
616牛肉火鍋|完工空間視圖 5 · 圖 5
616牛肉火鍋|完工空間視圖 6 · 圖 6
616牛肉火鍋|帶有綠色窗框的餐廳外觀與玻璃櫥窗 · 圖 7

配合通透玻璃櫥窗的綠色餐廳外觀

餐廳外觀採用了搶眼的綠色窗框,搭配通透的玻璃櫥窗,讓街外途人能直接看見店內的用餐情況。這種設計在競爭激烈的零售與餐飲區中,旨在吸引目光並建立出獨特且平易近人的品牌個性。

616牛肉火鍋|完工空間視圖 8 · 圖 8
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