温馨的圆桌用餐区与墙面展示柜设计
空间设计旨在提供温馨的用餐环境，回应餐饮空间对氛围的要求。圆桌用餐区的墙面设有展示柜，通过具体的陈设与布置，为室内形成具有特色的视觉焦点，有助于确立餐厅的整体风格。
返回作品索引RETAIL & RESTAURANT / 2018
Hot In A Pot
滾得棧火鍋店 · 油麻地
TYPE零售及餐饮
AREA3,000 sq ft
YEAR2018
LOCATION油麻地
PHOTO NARRATIVE / 23 IMAGES
每个设计判断，
都在空间中展开。
「滾得棧火鍋店」位于香港，是一项商业餐饮室内设计项目。设计团队旨在营造温馨的用餐环境，回应顾客对舒适度的需求，同时兼顾餐厅日常运营的实际功能。通过规划座位布局、动线设计以及材质选择，为空间提供平衡且实用的餐饮配置，有助于维持顺畅的服务流程与用餐体验。
运用金属花纹隔断的材质搭配设计
室内设计通过材质选择来界定空间，圆桌用餐区设置了带有金属纹饰的隔断，形成视觉层次感。这些材质的应用旨在呼应餐厅的品牌形象，为商业餐饮环境提供具体的装饰细节与空间分隔。
兼顾营运需求与动线的卡座区规划
座位布局与动线经过具体规划，旨在回应餐厅日常运营的实际需求。卡座区的设计配合通道空间，提供明确的服务动线，有助于维持送餐流程的顺畅，同时为用餐区域形成平衡且实用的空间配置。
设有电视屏幕的独立包厢圆桌区
针对不同的用餐需求，餐厅内部规划了独立的包厢圆桌区。空间内设置了电视屏幕等设备，通过实体隔断设计，为需要较高隐私的用餐活动提供专属环境，进一步完善整体餐饮空间的功能。
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