规划座位布局与动线以回应餐饮运营需求
针对火锅店的实际营运需求，设计团队仔细规划了整体座位布局与行走动线。通过安排合适的餐桌间距与划分不同的用餐区域，空间设计旨在提供舒适的环境，同时有助于维持流畅的餐饮服务传递。
返回作品索引RETAIL & RESTAURANT / 2017
616 Nostalgic Beef Hotpot Restaurant
616 怀旧牛肉火锅店 · 西环
TYPE零售及餐饮
AREA1,500 sq ft
YEAR2017
LOCATION西环
PHOTO NARRATIVE / 06 IMAGES
每个设计判断，
都在空间中展开。
位于港岛西环的 616 牛肉火锅店是一项商业室内设计项目，旨在回应餐饮环境对空间氛围与营运效率的双重需求。设计团队通过规划座位布局、动线与各用餐区域，营造舒适的用餐环境。整体空间设计有助于维持顺畅的餐饮服务，同时通过室内细节形成独特的品牌形象。
运用大型绿色展示层架与怀旧物件形成空间氛围
餐厅内部设置了大型绿色展示层架，并在圆形餐桌旁的墙面上陈列各类怀旧物件。这些具体的装饰细节有助于形成独特的空间氛围，回应了在建立舒适且具有特色的用餐环境方面的设计要求。
通过复古街机与牛肉部位图等细节建立品牌形象
室内空间的角落摆放了复古街机，并在墙面展示了详细的牛肉部位图。这些视觉元素与整体怀旧主题一致，通过具体的室内细节强化火锅店的品牌形象，营造具有辨识度的环境。
绿色层架上的可口可乐复古时钟等装饰细节
绿色层架上陈列了可口可乐复古时钟等具体的装饰物件。这些怀旧元素的点缀有助于丰富室内的视觉层次，配合整体的空间规划，共同形成一个舒适且具有品牌特色的餐饮环境。
NEXT / RETAIL & RESTAURANT